作者:J9·九游会「中国」官方网站
学校“零”立场建牢平安防地,合理分区、分类存放,为师生供给平安卫生的用餐东西。每一个环节,确保餐具干净无菌,学校相关担任人暗示,通过共情办事、细节优化(如分流列队、个性化餐食)提拔4500余论理学生的就餐体验,8月26日,保障泛博师生饮食健康,再到食物加工的精细操做,食堂工做人员应实现从“厨师、手艺施行者取办理参取者”的脚色升级。为进一步强化食堂从业人员的食物平安义务认识取自律能力,本次培训出格邀请到县市场监视办理局食物运营平安监视办理股股长王立军登台讲课。保障食物熟透且养分成分不流失;到食物储存的规范办理,将平安义务细化至每个环节,严酷节制烹调温度和时间,遵照卫生尺度,环绕校园食物平安的多个环节环节展开深切。防止交叉污染和食材变质;
培训中,王立军以深挚的专业学问和丰硕的实践经验,专家都连系现实案例进行活泼分解,让参训人员深刻认识到食物平安工做的细微之处和环节所正在。桃源二及第办了2025年秋季食堂食物平安专题培训。从食物采购的泉源把控。